อาหาร ทุกวันนี้พวกเราหลายคนใช้ชีวิตอย่างประหยัด และมองหาวิธีลดค่าอาหาร ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้คุณจะประหยัดเงินได้ ในขณะที่ยังคงเพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ความท้าทายของการรับประทานอาหารที่ดีในราคาประหยัด การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมีความสำคัญต่อสุขภาพจิต และอารมณ์ของคุณ เช่นเดียวกับสุขภาพร่างกายของคุณ มันสามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากให้กับอารมณ์ พลังงาน รอบเอวและความคิด
รวมถึงความรู้สึกของคุณ แต่ในช่วงเวลาที่เราหลายคนตกงาน เผชิญกับอนาคตทางการเงินที่ไม่แน่นอน หรือมีงบประมาณจำกัด การหาอาหารที่ทั้งมีประโยชน์ และราคาไม่แพงอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย นอกจากการไม่มีเวลาแล้ว การมีงบประมาณที่จำกัดก็เป็นอุปสรรคสำคัญประการหนึ่ง ในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เมื่อคุณหิวและต้องใช้เวลาและเงิน อาหารแปรรูปและอาหารจานด่วน อาจดูเหมือนเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แม้ว่าอาหารสะดวกซื้อมักจะอร่อยและอิ่มท้อง
แต่ก็มีแนวโน้มที่จะเต็มไปด้วยแคลอรี น้ำตาลและสารกันบูด อีกทั้งยังขาดสารอาหารที่จำเป็นอีกด้วย และแม้ว่าคุณอาจถูกชักนำให้เชื่อ แต่การรับประทานอาหารแปรรูปและอาหารจานด่วนนั้น แทบจะไม่ถูกกว่าการรับประทานอาหาร เพื่อสุขภาพที่ปรุงเองที่บ้าน ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่โรงเรียนอยู่ตามลำพัง หรือเลี้ยงดูครอบครัวด้วยงบประมาณ ด้วยเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพได้โดยไม่เสียเงิน
ยิ่งคุณให้ความสำคัญกับการซื้ออาหารในท้องถิ่นที่ยังไม่ได้แปรรูป การเตรียมอาหารที่บ้านและลดขยะ อาหารของคุณก็จะยิ่งดีต่อสุขภาพและรสชาติดีขึ้นเท่านั้น คุณจะรู้สึกดีขึ้นและประหยัดเงินได้มากขึ้น การกินเพื่อสุขภาพในราคาที่ถูกลงเป็นมากกว่าแค่ค่าอาหาร แม้ว่าคุณจะรับประทานอาหารด้วยงบประมาณที่จำกัด แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าคุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้ ความสุขในการรับประทานอาหารแม้แต่มื้อที่ง่ายที่สุด จะเพิ่มขึ้นเมื่อคุณแบ่งปันกับผู้อื่น
ไม่ว่าคุณจะทำอาหารสำหรับทั้งครอบครัวหรืออยู่คนเดียว คุณก็สามารถหาวิธีทำให้มื้ออาหารราคาไม่แพงเพลิดเพลินมากขึ้น และมีประโยชน์ต่อสุขภาพและพลานามัยของคุณมากขึ้น โดยทำให้พวกเขามีประสบการณ์ทางสังคมมากขึ้น ซื้อของกับคนอื่น การให้บุตรหลานมีส่วนร่วมในการซื้อของชำ และเตรียมอาหารเป็นโอกาสที่ดีในการสอนพวกเขาเกี่ยวกับอาหารประเภทต่างๆ วิธีอ่านฉลากอาหารและวิธีจัดงบประมาณให้สมดุล อีกทางหนึ่งการไปช้อปปิ้งกับเพื่อน
รวมถึงเพื่อนร่วมห้องสามารถทำให้คุณมีโอกาสตามทัน โดยไม่คลาดกับงานบ้านของคุณ นอกจากนี้ ยังเป็นวิธีที่ดีในการคิดหาเมนู อาหาร ใหม่ๆ และประหยัดเงินในข้อเสนอส่วนลด เช่น ซื้อหนึ่งชิ้น รับราคาครึ่งราคา ทำให้มื้ออาหารเป็นประสบการณ์ทางสังคม การพูดคุยกับเพื่อนหรือคนที่คุณรักบนโต๊ะอาหารค่ำ สามารถมีบทบาทสำคัญในการบรรเทาความเครียดและเพิ่มอารมณ์ รวบรวมครอบครัวเข้าด้วยกัน และติดตามชีวิตประจำวันของทุกคน
หากคุณอยู่คนเดียวให้ชวนเพื่อน เพื่อนร่วมงานหรือเพื่อนบ้านมา หากเป็นไปไม่ได้ที่จะอยู่ในพื้นที่เดียวกับเพื่อน หรือคนที่คุณรักในเวลารับประทานอาหาร ให้ลองรับประทานอาหารด้วยกันในขณะที่วิดีโอแชท ทำอาหารร่วมกับผู้อื่น ชวนเพื่อนมาแบ่งปันความรับผิดชอบในการซื้อของและทำอาหาร เช่น คนหนึ่งเตรียมอาหารจานหลัก อีกคนทำขนม การทำอาหารร่วมกับผู้อื่นเป็นวิธีที่สนุก ในการกระชับความสัมพันธ์ การแบ่งค่าใช้จ่ายอาจทำให้คุณทั้งคู่ประหยัดค่าใช้จ่าย
รวมถึงการอยู่ร่วมกับผู้อื่น ยังสามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป เพราะความเบื่อหรือความเหงา กินเพื่อสุขภาพด้วยเคล็ดลับการวางแผนล่วงหน้า การประหยัดเงินค่าอาหารเกี่ยวข้องกับ การแก้ไขพฤติกรรมการจับจ่ายของคุณ กำจัดของเสีย และมุ่งเน้นไปที่ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งอาจต้องมีการวางแผนล่วงหน้าเล็กน้อย มีเว็บไซต์และแอปบนสมาร์ทโฟนจำนวนมากที่สามารถช่วยคุณสร้าง และติดตามงบประมาณสำหรับอาหารและของชำได้
คุณสามารถเริ่มต้นด้วยรายการช้อปปิ้งที่คิดมาอย่างดี การจดจ่ออยู่กับรายการช้อปปิ้งสามารถช่วยคุณหลีกเลี่ยงการซื้อแรงกระตุ้น ที่อาจทำให้งบประมาณของคุณหมดอย่างรวดเร็ว วางแผนการรับประทานอาหารนอกบ้านให้น้อยลง เนื่องจากข้อเสนอ 33 บาทที่โฆษณาในหลายๆเครือ อาจดูเหมือนว่าอาหารจานด่วนมีราคาถูกกว่า การทำอาหารที่บ้าน แต่อาหารสำหรับ 2 คนที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดในสหรัฐฯ พร้อมเครื่องดื่มและมันฝรั่งทอดอย่างละ 1 ชิ้น
ซึ่งยังคงมีราคาอยู่ที่ 337 ถึง 505 บาทสำหรับครอบครัวที่มีสี่คน ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 674 ถึง 1,011 บาท การเตรียมสตูว์เนื้อง่ายๆที่ดีต่อสุขภาพหรือไก่ย่างกับผัก อาจใช้ต้นทุนเพียงเศษเสี้ยว และทำให้คุณมีของเหลือด้วย สร้างรายการช้อปปิ้งของคุณ ขณะที่คุณเตรียมอาหารตลอดทั้งสัปดาห์ ให้จดบันทึกอาหารและสิ่งของที่คุณต้องการ ตรวจสอบตู้ ตู้เย็นและช่องแช่แข็งของคุณเพื่อดูว่าคุณมีของอะไรบ้าง และจดบันทึกวันหมดอายุที่กำลังจะมาถึง
คุณยังสามารถดาวน์โหลดตัวอย่างรายการช้อปปิ้ง ดังนั้น คุณเพียงแค่ต้องกาเครื่องหมายในช่องที่เหมาะสม เก็บลวดเย็บกระดาษไว้ ซึ่งรวมถึงส่วนผสมต่างๆ เช่น น้ำมันมะกอก แป้ง มะเขือเทศกระป๋อง ปลากระป๋อง ผักแช่แข็ง สมุนไพรและเครื่องเทศแห้ง พาสต้า ข้าวและสต็อกก้อน ค้นหาสูตรอาหารราคาถูกและดีต่อสุขภาพ ไม่ว่าคุณจะอยู่คนเดียวหรืออยู่กับคนอื่นๆก็มีสูตรอาหารง่ายๆ ที่ดีต่อสุขภาพมากมายที่สามารถช่วยให้คุณอยู่ในงบประมาณที่ตั้งไว้ได้
เมื่อคุณมีไอเดียเกี่ยวกับมื้ออาหารที่ลองผิดลองถูกแล้ว คุณจะพบว่ามันง่ายขึ้นในการวางแผน และเลือกซื้ออาหารสำหรับสัปดาห์นั้น รับข้อมูลจากคู่สมรส ลูกหรือสมาชิกในครอบครัวคนอื่นๆ ว่าพวกเขาอยากทานอาหารมื้อไหน เตรียมอาหารล่วงหน้า เตรียมอาหารกลางวันของคุณสำหรับสัปดาห์ในเย็นวันอาทิตย์ เช่น หั่นสลัดหรือทำไส้แซนวิช กำจัดอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพออกจากรายการของคุณ เช่น โซดา คุกกี้ แครกเกอร์ อาหารสำเร็จรูปและอาหารแปรรูป
อาหารเหล่านี้เต็มไปด้วยส่วนผสมที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และให้คุณค่าทางโภชนาการน้อย การตัดทอนจะช่วยให้กระเป๋าเงิน และร่างกายของคุณดีขึ้น เน้นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ การวางแผนมื้ออาหาร โดยพิจารณาจากอาหารทั้งมื้อราคาไม่แพงแต่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งเป็นอาหารที่ผ่านกระบวนการน้อยที่สุด จะช่วยให้คุณยืดงบประมาณและสัมผัสกับประโยชน์ต่อสุขภาพ ของอาหารที่ได้รับการปรับปรุง
อ่านต่อ : ประสาทสัมผัส อธิบายเกี่ยวกับการหยุดพักและการควบคุม ประสาทสัมผัส
